Tarte Mexicaine Fiesta
Fiesta Mexican Pie est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1/2 lb de bœuf haché, 1 poivron vert haché, 1/4 c. oignon haché, 1 pot (8 oz) de tartinade de fromage fondu Cheez Whiz et 1 1/2 c. poudre de chili, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Viande brune; vidange.
Ajouter le poivron vert et l'oignon.
Cuire jusqu'à tendreté.
Ajouter la moitié du fromage fondu à tartiner et la poudre de chili.
Remuer à feu doux jusqu'à ce que le fromage soit fondu.
Incorporer la tomate.
Mélanger le reste du fromage, les œufs, la farine, le sel et le lait.
Battre jusqu'à consistance lisse. Verser dans une assiette à tarte graissée de 9 pouces.
Saupoudrer de semoule de maïs.
Verser le mélange de viande sur la pâte jusqu'à 1 pouce du bord.
Cuire au four à 400° pendant 25 à 30 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Laisser reposer 5 minutes avant de servir.
Donne 6 à 8 portions.
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