Фиеста Чили

Растопите жир в глубокой тяжелой кастрюле; добавьте нарезанный лук и нарезанный кубиками халапеньо и готовьте на слабом огне до готовности, но не подрумяньте.

Добавьте говяжий фарш и готовьте, пока он не подрумянится, около 10 минут.

Слейте жидкость из фасоли в небольшую миску и сохраните.

Добавьте к говядине на сковороде фасоль, суп, порошок чили и соль.

Хорошо перемешайте.

Накройте сковороду крышкой и дайте перцу чили медленно готовиться на слабом огне около 30 минут.

Если перец чили становится слишком сухим, добавьте необходимое количество жидкости из бобов.

Можно приготовить заранее и разогреть.

На следующий день он даже вкуснее.