Fiesta Chili

Derreta a gordura em uma panela funda e pesada; adicione as cebolas picadas e os jalapeños em cubos e cozinhe em fogo baixo até ficar pronto, mas não dourar.

Adicione a carne moída e cozinhe até dourar, cerca de 10 minutos.

Escorra o líquido do feijão em uma tigela pequena e guarde.

Adicione o feijão, a sopa, a pimenta em pó e o sal à carne na panela.

Mexa bem.

Tampe a panela e deixe o pimentão cozinhar lentamente em fogo baixo por cerca de 30 minutos.

Se o pimentão ficar muito seco, adicione a quantidade desejada de líquido de feijão.

Pode ser feito com antecedência e reaquecido.

O gosto ainda é melhor no dia seguinte.