Feurig frittierte Kokosgarnelen

Feurig frittierte Kokosgarnelen

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Feurig frittierte Kokosgarnelen sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3 Eiern, verrührt, 1 TL. Gewürzsalz, 3 c. getrocknete Semmelbrösel, 24 ungekochte große Garnelen (insgesamt etwa 1 1/2 Pfund), geschält (Schwänze intakt gelassen) und entdarmt sowie Pflanzenöl (zum Frittieren) liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.

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👨‍🍳 Zubereitung

Eier, Cayennepfeffer und Gewürzsalz in einer flachen Pfanne vermischen. Mehl in eine andere flache Pfanne geben.

Semmelbrösel und Kokosnuss in der dritten Pfanne vermischen.

Garnelen in Mehl wenden und überschüssiges Mehl abschütteln.

Die Garnelen am Schwanz festhalten und in die Eier tauchen.

Garnelen in der Semmelbröselmischung wälzen und gründlich damit bestreichen.

🍷 Perfekte Kombinationen

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