Casserole de souris des champs
La cocotte de souris des champs est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 5 gros mulots, 1 c. macaroni, 1/2 oignon moyen, tranché finement, 1 c. tomate et 1 c. Fromage américain râpé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Faire bouillir les macaronis 10 minutes.
Pendant qu'il refroidit, faites frire les souris suffisamment longtemps pour en extraire la graisse.
Égoutter les macaronis.
Beurrer la cocotte avec la graisse des mulots.
Superposez les souris, les macaronis, les oignons et les tomates.
Répétez les couches jusqu'à ce que toutes soient utilisées.
Saupoudrer de chapelure de craquelins et de fromage râpé.
Cuire au four à 325° pendant 30 minutes ou jusqu'à ce que les souris soient bien cuites.
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