Fougères à col violon
Fiddleneck Ferns est un dîner facile. Fabriqué avec de jeunes pousses de fougère, de moins de 12 pouces de long et frisées, 2 tranches de bacon hachées, 1 gousse d'ail hachée et 1 à 2 c. eau, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
🔗 Recette adaptée de RecipeNLG-Full
Lavez les fougères à l’aide d’une brosse pour enlever la couche brune et squameuse ; couper en bouchées et réserver.
Faire revenir le bacon et l'ail dans une poêle jusqu'à ce que le bacon soit croustillant.
Ajouter les fougères et l'eau.
Laisser mijoter, bien couvert, jusqu'à ce que les fougères soient tendres à la fourchette, en remuant de temps en temps.
Servir comme des asperges.
🍷 Accords Parfaits
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