Fettucini mit cremigem Hühnchen
Fettucini mit cremigem Hühnchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 ganzen Hähnchenbrust, ohne Haut und Knochen, 2 EL. Butter oder Margarine, 1 c. halb und halb, 2 EL. Sherry und 2 TL. Dijon-Senf, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
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Hähnchen abspülen.
Trocken tupfen.
In dünne Streifen schneiden.
In einer Pfanne das Hähnchen in der Hälfte der Butter anbraten, bis es von allen Seiten leicht gebräunt ist.
Aus der Pfanne nehmen.
Mit Mehl bestäuben und umrühren. Fügen Sie nach und nach die Hälfte und die Hälfte hinzu, bis die Sauce glatt und cremig ist.
Unter gelegentlichem Rühren 10 Minuten kochen lassen.
Sherry hinzufügen; Mit Senf, Salz und Pfeffer abschmecken.
Fettucini in Salzwasser gemäß den Anweisungen auf der Packung kochen.
Gut abtropfen lassen.
Fettucini in einzelne heiße Servierschüsseln geben.
Hähnchen mit Soße über die Nudeln schöpfen.
Mit Parmesankäse und Petersilie bestreuen.
Sofort servieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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