Fettucini Carbonara
Fettucini Carbonara ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt aus 6 bis 8 Scheiben Speck, gekocht und zerkleinert (kann den gewürfelten kanadischen Speck ersetzen), 1 kleinen gehackten Zwiebel, 1 1/2 c. Sahne, 1 kleine gehackte grüne Paprika und 1/2 c. Mit geschnittenen Pilzen liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
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Speck kochen; zerbröckeln.
Zwiebel, grüne Paprika, Pilze, Knoblauch und Oregano anbraten.
1 Ei in der Sahne bei schwacher Hitze verrühren.
Alle Zutaten vermischen.
Geben Sie 1 1/3 Tassen Parmesan oder Romano-Käse hinein. Über Linguine oder Spaghetti servieren.
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