Fettucini Carbonara
Fettucini Carbonara ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt aus 1/4 Pfund Speck, 1 (12 oz.) Schachtel Fettucini, 1/4 c. Butter, 1/2 c. Sahne (stark oder Schlagsahne) und 1/2 c. Mit geriebenem Parmesankäse liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
Alle Zutaten sollten Zimmertemperatur haben.
Den Speck knusprig braten, abtropfen lassen und zerbröckeln. Fettucini kochen. Abtropfen lassen und in eine große Servierschüssel geben. Speck, Butter, Sahne, Käse und Eier hinzufügen. Rühren, bis die Fettucini gut bedeckt sind.
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