Fettucini Alfredo-Sahnesauce
Fettucini Alfredo Cream Sauce ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 kleingeschnittenen Knoblauchzehe, 1 Stange Oleo oder Butter, 1 kleinem Behälter Schlagsahne, 1 c. Parmesankäse und 1 gehäufter EL. Mit Ricotta-Käse liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
Den Knoblauch im Oleo oder in der Butter anbraten. Die restlichen Zutaten hinzufügen.
Etwa 20 Minuten kochen lassen oder bis es dickflüssig ist (wie Soße). Etwas Soße unter die gekochten Fettucini (oder Linguini) rühren. Restliche Soße hinzufügen und durch die Nudeln rühren.
Für 4 bis 6 Personen.
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