Fettucini
Fettucini ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 8 oz. ungekochte Eiernudeln, 1/2 c. Schlagsahne oder Milch, 1/2 TL. Salz, 2 TL. gehackte Petersilie und 1/2 c. Butter/Margarine liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
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Nudeln nach Anweisung kochen.
Abfluss.
Margarine und Sahne bei schwacher Hitze verrühren.
Käse, Salz und Pfeffer.
Die Soße über die heißen Nudeln gießen.
Zum Überziehen wenden.
Mit Petersilie bestreuen. Passt hervorragend zu Jakobsmuscheln oder Garnelen.
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