Fettucine mit Cayennepfeffer, Jakobsmuscheln, Speck und Sahne
Fettucine mit Cayennepfeffer, Jakobsmuscheln, Speck und Sahne ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 12 bis 16 oz. frischer Spinat-Fettucine, gekocht (alternativ kann auch Engelshaar verwendet werden), 1/2 Pfund dicker Speck, gewürfelt, 1 Pfund Jakobsmuscheln, 1/4 TL. gehackter Knoblauch und 1/4 TL. Cayennepfeffer (Vorsicht), dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
Speck anbraten.
Bewahren Sie die Hälfte der Bratenfette mit dem Speck in der Pfanne auf.
Die Jakobsmuscheln dazugeben und mit den restlichen Zutaten außer der Sahne 2 bis 3 Minuten anbraten.
Sahne hinzufügen und kurz erhitzen.
Über Fettucine oder anderen Nudeln servieren.
Für 8 Personen als erster Gang oder 4 Personen als Hauptgang.
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