Fetuccine Alfredo
Fettucine Alfredo é um jantar fácil. Feito com 1 pacote. fettuccine, 1/2 xícara. queijo parmesão ralado, 2/3 c. creme light (o creme de leite pode ser substituído), 1/4 xícara. manteiga (de preferência doce) e 1 gema de ovo, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Simples de fazer e cheio de sabores ousados e satisfatórios.
Cozinhe o macarrão de acordo com as instruções no painel lateral. Enquanto o macarrão cozinha, bata levemente a gema com o garfo e acrescente o creme de leite. Derreta a manteiga em uma frigideira. Adicione a mistura de creme e ovo à manteiga derretida. Cozinhe lentamente. Quando o macarrão estiver pronto, escorra e coloque em uma tigela grande. Despeje o creme sobre o macarrão e 1/2 queijo parmesão.
Misture até que o macarrão esteja bem coberto. Adicione o restante do queijo e misture.
Sirva imediatamente.
Você também pode adicionar presunto.
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