Fettuccine des Abruzzes
La Fettucine Abruzzese est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/2 c. huile d'olive, 6 gousses d'ail pelées et écrasées, 1/2 lb de champignons, 1 c. poivron rouge broyé et 2 c. persil émincé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle.
Faire revenir l'ail jusqu'à ce qu'il soit doré.
Ajouter les champignons et faire revenir jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
Ajouter le poivron rouge, le persil et le bouillon et chauffer pendant 5 minutes.
Cuire les fettucine jusqu'à ce qu'elles soient "al dente".
Égoutter et ajouter à la poêle.
Mélanger pour combiner.
Ajouter le fromage et mélanger à nouveau.
🍷 Accords Parfaits
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