Fetuccini Alfredo
Fettuccine Alfredo es una cena fácil. Elaborado con 1 libra de fideos fettuccine, 1/2 taza. más o menos crema espesa, 8 cucharadas. Queso parmesano o romano rallado, 1 barra (1/2 taza) de mantequilla y sal y pimienta (fresca molida), esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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En una cacerola pequeña, derrita la mantequilla con la crema a fuego lento hasta que esté lo suficientemente caliente para derretir el queso.
Durante este tiempo, cocina la pasta.
Escurrir la pasta y vaciarla en un recipiente tibio.
Vierta la mezcla de crema sobre los fideos, agregue gradualmente el queso y mezcle. Sal ligeramente al gusto y sazona generosamente con pimienta.
Sirva con queso adicional a un lado.
Unte con mantequilla el fondo de un tazón de vidrio tibio para servir la pasta.
🍷 Maridajes Perfectos
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