Fetuccini Alfredo
Fettuccine Alfredo es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 libra de fettucine fresco, agua hirviendo con sal, 1 taza. mantequilla, ablandada, 1/3 a 1/2 c. parmesano recién rallado y pimienta recién molida, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
Deje caer los fettuccine en el agua hirviendo y cocine hasta que los fettuccine salgan a la superficie, aproximadamente 2 minutos.
Escurrir de inmediato y colocar rápidamente en un recipiente tibio en el que se haya colocado la mitad de la mantequilla blanda.
Cubra con trozos de mantequilla restante y el queso.
Mezcle ligeramente, con un tenedor y una cuchara, durante aproximadamente 2 minutos, hasta que los fettuccine estén bien cubiertos y se forme una salsa cremosa.
Sirva espolvoreado con pimienta recién molida y queso rallado adicional. Rinde 4 porciones.
🍷 Maridajes Perfectos
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