Feta-Gemüse-Pasta
Feta-Veggie-Pasta ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund Rotini, 3 oz. sonnengetrocknete Tomaten (trocken), 2 1/2 c. Brokkoli, gehackt, 1 mittelgroße rote Paprika, gehackt und 4 Handschuhe gehackter Knoblauch oder nach Geschmack, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Getrocknete Tomaten 30 Minuten in warmem Wasser einweichen.
Rotini nach Anweisung kochen (al dente).
Gehackten Brokkoli 4 Minuten lang in der Mikrowelle auf höchster Stufe kochen.
Fügen Sie dem Brokkoli rote Paprika und gehackte sonnengetrocknete Tomaten hinzu.
1 Minute in der Mikrowelle kochen.
Gehackten Knoblauch in Öl anbraten, bis er heiß ist.
Gemüse, gehackten Feta-Käse, Knoblauch und Öl zu den Rotini geben.
Mit Petersilie bedecken und servieren.
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