Pâtes végétariennes à la feta
Feta Veggie Pasta est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 lb de rotini, 3 oz. tomates séchées au soleil (sèches), 2 1/2 c. brocoli haché, 1 poivron rouge moyen haché et 4 gants d'ail haché ou au goût, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Faire tremper les tomates séchées au soleil dans de l'eau tiède pendant 30 minutes.
Cuire les rotini comme indiqué (al dente).
Cuire le brocoli haché au micro-ondes à puissance élevée pendant 4 minutes.
Ajouter le poivron rouge et les tomates séchées hachées au brocoli.
Cuire 1 minute au micro-ondes.
Faire revenir l'ail haché dans l'huile jusqu'à ce qu'il soit chaud.
Ajouter les légumes, le fromage Feta haché, l'ail et l'huile aux rotini.
Couvrir de persil et servir.
🍷 Accords Parfaits
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