Sopa festiva casera (pescado; baja en calorías)
La sopa casera festiva (pescado; baja en calorías) es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 cucharadas. mantequilla, 1 c. apio en rodajas, 1 cebolla mediana, picada en trozos grandes, 2 cucharadas. harina y 1/4 cucharadita. tomillo molido, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Derrita la mantequilla en una olla a fuego medio.
Agrega el apio y la cebolla; cocine y revuelva hasta que estén tiernos.
Agregue la harina, el tomillo y la pimienta.
Agrega poco a poco la leche, revolviendo constantemente.
Agrega las patatas. Llevar a ebullición; cocine a fuego lento durante 15 minutos o hasta que las papas estén tiernas, revolviendo ocasionalmente.
Agrega el tocino y el cangrejo.
Calentar de 3 a 5 minutos.
Rinde 4 porciones (2 tazas).
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