Fellowship Chicken 'n Dumplings
Fellowship Chicken 'N Dumplings est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 6 moitiés de poitrine de poulet ou 1 poulet entier, coupé en morceaux, 2 c. sel, 2 c. bouillon de poulet, 1/2 bâton de margarine et 4 1/2 c. Farine auto-levante, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Faire bouillir le poulet jusqu'à ce qu'il soit tendre avec du sel.
Retirer du bouillon; laisser refroidir.
Retirez la peau et les os.
Préparez des boulettes.
Mélanger la farine et le shortening jusqu'à obtenir une consistance farineuse.
Ajouter le lait et remuer.
La pâte doit être très molle.
Laissez reposer quelques minutes.
Poinçonnez et versez 1/2 pâte à la fois sur une planche à découper très bien farinée. Bien pétrir.
Rouler 1/8 de pouce d'épaisseur.
Couper en petits morceaux.
Déposer dans une cocotte de 6 litres (environ 4 litres de liquide) composé de bouillon avec de la margarine et du bouillon.
Cuire seulement jusqu'à cuisson complète, ajouter le poulet et servir chaud.
🍷 Accords Parfaits
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