Rouleaux de lit en plumes
Feather Bed Rolls est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/2 c. shortening, 2 pqt. levure sèche, 1/2 c. sucre, 2 œufs bien battus et 2 c. lait, échaudé et refroidi, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Faire fondre le shortening dans le lait pendant que le lait est chaud.
Dissoudre la levure dans l'eau et ajouter au lait refroidi.
Ajouter le sucre, le sel et les œufs; bien mélanger.
Ajouter la farine une tasse à la fois et pétrir jusqu'à ce que la pâte soit ferme et élastique.
Laissez reposer 20 minutes.
Étalez et coupez selon la forme désirée.
Couvrir et laisser lever jusqu'à ce qu'il double de volume.
Cuire au four à 400° jusqu'à coloration dorée.
🍷 Accords Parfaits
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