Soupe aux légumes préférée
La soupe aux légumes préférée est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/4 c. oignon coupé en dés, 2 c. bouillon de poulet, 2 gousses d'ail hachées, 1 1/2 c. courgettes tranchées et 1/2 c. carottes, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Dans une casserole de 1 1/2 litre, mélanger l'oignon, l'ail et 1/4 tasse de bouillon; cuire jusqu'à ce que l'oignon soit translucide.
Ajouter le reste des ingrédients et le reste du bouillon.
Couvrir et cuire à feu vif, en remuant de temps en temps, environ 10 minutes.
Réduire le feu à moyen et laisser mijoter ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres, environ 20 minutes.
Donne 2 portions.
🍷 Accords Parfaits
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