Pain de viande préféré
Le pain de viande préféré est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2/3 c. de fines miettes de crackers, 1 c. lait, 1 1/2 lb de bœuf haché, 2 œufs battus et 1/2 c. oignon haché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Faire tremper les miettes de craquelins dans le lait; ajouter la viande, les œufs, l'oignon et les assaisonnements.
Façonner le pain dans un moule peu profond ou emballer légèrement dans un moule à pain de 8 1/2 x 4 1/2 x 2 1/2 pouces.
Cuire au four à 350° pendant 45 à 50 minutes.
Garnir de rondelles de poivron et d'oignon.
Rendement : 8 portions.
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