إسكافي الفاكهة المفضل

دهن طبق خبز مربع مقاس 8 بوصة بالزبدة. صفي الفاكهة ورتبيها في قاع الطبق.

رش الفاكهة بالقرفة وعصير الليمون. نخل الدقيق مع البيكنج باودر والملح. اخفقي الزبدة مع 3/4 كوب سكر.

فاز حتى رقيق. أضيفي المكونات الجافة بالتناوب مع الحليب. وزعي هذا الخليط على الفاكهة.

يُمزج 1/3 كوب السكر المتبقي مع نشا الذرة. يرش فوق الخليط. صب بلطف 1 كوب ماء مغلي على الخليط بأكمله. اخبزيها على حرارة 350 درجة لمدة 1 إلى 1 1/4 ساعة.