Cordonnier aux fruits préféré
Le cordonnier aux fruits préféré est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 boîte de fruits tranchés (1 lb 13 oz), 1 c. cannelle, 1 cuillère à soupe. jus de citron, 1 c. farine et 1 c. levure chimique, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Beurrer un plat allant au four carré de 8 pouces. Égouttez les fruits et disposez-les au fond du plat.
Saupoudrer les fruits de cannelle et de jus de citron. Tamisez ensemble la farine, la levure chimique et le sel. Crémer le beurre avec 3/4 tasse de sucre.
Battre jusqu'à consistance mousseuse. Ajouter les ingrédients secs en alternance avec le lait. Étalez cette pâte sur les fruits.
Mélanger 1/3 tasse de sucre restant avec la fécule de maïs. Saupoudrer sur la pâte. Versez délicatement 1 tasse d'eau bouillante sur tout le mélange. Cuire au four à 350° pendant 1 à 1 1/4 heures.
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