Muffins de cena favoritos
Los muffins de cena favoritos son un postre fácil que puedes preparar en solo 34 minutos. Elaborado con claras de huevo, c. 2% de leche, c. aceite de canola, c. harina con levadura y c. azúcar, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
Calienta el horno a 400°. Engrase el fondo de 12 moldes medianos para muffins o rocíelos con aceite en aerosol Pam. Batir las claras, agregar el aceite y la leche. Incorpora la harina hasta que esté apenas humedecida.
La masa debe tener grumos. Llene las tazas hasta 2/3 de su capacidad. Hornee de 20 a 25 minutos hasta que estén dorados. Retirar inmediatamente de la sartén.
NOTA: Para hacer muffins más dulces, aumente el azúcar a 1/2 taza y, para variar, agregue 1 taza de arándanos frescos y bien escurridos.
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