Pain de viande préféré de mon père

Pour le pain de viande, deux livres de rond haché, puis ajoutez une livre de steak de paleron haché.

Une tasse de pommes de terre, puis vous écrasez et battez deux œufs dans le hachis.

Un gros oignon, tout haché, du lait frais sucré, environ une tasse.

Une demi-tasse de ketchup, cela fera l'affaire, une tasse de compote de pommes, ajoutez-la aussi, utilisez deux cuillères à café pour le saler et une de sucre, battez pour être brune.

Une cuillère à soupe de flocons de piment vert, une de persil et du céleri aussi.

Demi-cuillère à café de muscade et de clous de girofle ; une demi-cuillère à café de piment de la Jamaïque, convient également.

Une cuillère à café d'Accent, poivrez au goût, puis remuez jusqu'à ce que le mélange soit une pâte.

Formez maintenant un pain et laissez-le cuire.

Ce qui prendra encore soixante minutes.

(Cuire au four à 350°°.)