Bolo de especiarias sem gordura
Bolo de especiarias sem gordura é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 c. farinha, 1/4 xícara. amido de milho, 1 1/2 colher de chá. fermento em pó, 1/2 colher de chá. sal e 1/2 colher de chá. canela, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
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Pulverize uma assadeira quadrada de 23 cm com spray de cozinha.
Em uma tigela grande misture a farinha, o amido de milho, o fermento, o sal, a canela, o gengibre e a noz-moscada.
Em uma tigela média, usando um garfo ou batedor de arame, mexa o açúcar e o leite até que o açúcar esteja quase dissolvido.
Adicione as claras, o xarope de milho e a baunilha; mexa até misturar bem.
Adicione gradualmente à mistura de farinha; mexa até ficar homogêneo.
Despeje na assadeira preparada. Asse a 350° por 30 minutos.
Deixe esfriar na forma sobre uma gradinha.
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