Fettfreier Nudelsalat (verwenden Sie fettfreies Honig-Dijon-, Ranch- oder italienisches Dressing)

Nudeln kochen, bis sie weich sind.

Abgießen, abkühlen lassen und in eine sehr große Schüssel mit Deckel geben.

Gehackte Zwiebeln, gefrorene Erbsen (nicht kochen), Gurken (in Würfel geschnitten), grüne Paprika (gehackt), 1 Kopf Blumenkohl, 1 Tasse Sellerie, 2 Tassen Brokkoli und 2 Tassen Karotten hinzufügen.

(Ich dämpfe meine Karotten ein wenig.)

Addiere das alles zusammen; gut vermischen. Mit fettfreien Crackern und Dressing servieren.

Sehr sättigende Mahlzeit. Nur Fett ist vielleicht ein wenig in Nudeln.

Hält die ganze Woche.