Desayuno de agricultores
Farmers Breakfast es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/3 c. cebolla picada, 1/4 c. pimiento verde picado, 1/4 c. margarina o mantequilla, 1/2 lata (12 oz) de jamón picado, cortado en tiras finas y 2 papas medianas, cocidas, peladas y cortadas en cubos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Lleno de nutrientes y deliciosos sabores.
En una sartén, cocine la cebolla y el pimiento verde en margarina hasta que estén tiernos y crujientes.
Agrega el jamón, las papas y 1/4 de cucharadita de sal; cocine a fuego medio durante 10 minutos, revolviendo ocasionalmente.
Combine los huevos, 2 cucharadas de agua, la sal restante y una pizca de pimienta.
Vierta sobre la mezcla de jamón.
Cocine a fuego lento, volteando ocasionalmente, hasta que los huevos estén cuajados.
Córtelo con perejil, si lo desea.
Sirve para 6 personas.
🍷 Maridajes Perfectos
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