Céleri d'Extrême-Orient (bon légume d'accompagnement)
Le céleri d'Extrême-Orient (bon légume d'accompagnement) est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 4 à 5 c. céleri, 1 boîte (4 oz) de châtaignes d'eau, tranchées finement, 1 boîte de crème de poulet ou de crème de céleri (non diluée), 1/4 à 1/2 c. piment (pot de 2 oz), écrasé et 1 c. chapelure moelleuse, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
Trancher et cuire le céleri jusqu'à ce qu'il soit juste tendre; vidange.
Mélanger avec les 3 ingrédients suivants dans une cocotte de 1 litre.
Prenez 1 tasse de chapelure molle et mélangez-la avec les amandes et le beurre.
Répartir sur la cocotte. Cuire au four 35 minutes à four 350°.
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