Apio del Lejano Oriente (verdura del buen acompañamiento)
El apio del Lejano Oriente (verdura del buen acompañamiento) es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 4 a 5 c. apio, 1 lata (4 oz) de castañas de agua, en rodajas finas, 1 lata de crema de pollo o crema de apio (sin diluir), 1/4 a 1/2 c. pimiento (frasco de 2 oz), puré y 1 c. Con pan rallado suave, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
Corta y cocina el apio hasta que esté tierno; drenar.
Mezcle con los siguientes 3 ingredientes en una cacerola de 1 cuarto de galón.
Tome 1 taza de pan rallado suave y mezcle con almendras y mantequilla.
Repartir sobre la cazuela. Hornee por 35 minutos en horno a 350°.
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