Apio del Lejano Oriente
El apio del Lejano Oriente es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 4c. apio en trozos de una pulgada, 5 oz. lata de castañas de agua, 1 lata de crema de pollo, 1/4 c. pimiento picado y 1/2 c. pan rallado suave, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
Cocine el apio en un poco de agua hirviendo hasta que esté crujiente, aproximadamente 8 minutos.
Mezclar el apio con las castañas de agua escurridas y cortadas en rodajas finas.
Agregue la sopa de pollo y el pimiento cortado en cubitos. Coloque en una cacerola de un litro.
Mezcle el pan rallado con las almendras y la mantequilla derretida.
Espolvorea sobre la cazuela.
Hornee a 350° durante 45 minutos o hasta que esté caliente.
Sirve 6.
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