Fondant fantastique

Mélanger le sucre, la margarine et le lait dans une casserole à fond épais de 2 1/2 litres et porter à ébullition complète en remuant constamment.

Continuez à faire bouillir 5 minutes à feu moyen, en remuant constamment pour éviter de brûler.

Retirer du feu et incorporer les morceaux de chocolat jusqu'à ce qu'ils soient fondus.

Ajouter la crème de guimauve, la vanille et les noix, en battant jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.