Lust auf gebratene grüne Tomaten

Lust auf gebratene grüne Tomaten

⏱️ Fertig in 1h 32m 🥄 Vorbereitung 20 min 🔥 Kochzeit 1h 12m 👥 4 Portionen 👁️ 3 Aufrufe

Fancy Fried Green Tomatoes ist ein mäßig einfaches Abendessen, das Sie in etwa 1 Stunde und 32 Minuten zubereiten können. Hergestellt aus (8 Unzen) Karton-Sauerrahm. gehackte Frühlingszwiebel, . Salz, Eier, leicht geschlagen und c. Allzweckmehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.

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👨‍🍳 Zubereitung

Sauerrahm, Dillkraut und Zwiebel in einer kleinen Schüssel vermischen und gut umrühren.

Abdecken und 2 Stunden im Kühlschrank lagern.

Tomaten in 1/4-Zoll-Scheiben schneiden und in eine große Schüssel geben.

Schüssel mit Eiswasser füllen und 30 Minuten stehen lassen.

Mehl, Maismehl, Salz und Pfeffer vermischen.

Tomaten abtropfen lassen und mit Papiertüchern trocken tupfen.

Tomatenscheiben in geschlagene Eier tauchen und in der Mehlmischung wenden.

Tomaten in einer Schicht in 1/2-Zoll-Öl bei starker Hitze kochen, bis sie leicht gebräunt sind, dabei einmal wenden.

Auf Küchenpapier abtropfen lassen und mit Soße servieren.

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