Pommes de terre au four fantaisie
Les pommes de terre au four fantaisie sont un dîner moyennement facile. Fait avec 7 grosses pommes de terre, 3 c. beurre, 1 jaune d'œuf, 4 c. crème fouettée et fromage râpé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
Préchauffer le four à 400°.
Piquer les pommes de terre avec une fourchette.
Cuire 1 heure au four.
Une fois cuit, retirer du four.
En coupant dans le sens de la longueur, coupez le dessus de chaque pomme de terre en tranches fines.
Répartir la chair à la cuillère, en laissant suffisamment pour soutenir la coquille.
Réserver 4 coquilles.
Passer la chair au tamis fin dans un bol.
Ajouter le beurre, l'œuf et la muscade; bien assaisonner. Incorporer la chantilly et farcir les pommes de terre.
Saupoudrer de fromage.
Griller 5 minutes.
🍷 Accords Parfaits
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