Célèbre gâteau éponge aux cinq œufs
Le célèbre gâteau éponge aux cinq œufs est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 5 œufs (bien battus), 2 c. sucre, 2 c. farine, 2 c. levure chimique et 1 c. extrait de citron, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Battre les œufs à haute vitesse jusqu'à ce qu'ils soient mousseux, environ 5 minutes. Ajoutez progressivement le sucre et battez encore 5 minutes, à vitesse inférieure.
Ajouter l'extrait de citron,
Alternez la farine et la levure chimique avec du lait tiède. Battez encore 5 minutes.
Mettre dans un moule non graissé et cuire au four à 350° pendant 50 à 60 minutes.
🍷 Accords Parfaits
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