Célèbre poulet au beurre

Préchauffer le four à 375 degrés F (190 degrés C).

Placer les œufs et la chapelure de craquelins dans deux bols peu profonds séparés.

Mélanger la chapelure de craquelins avec le sel d'ail et le poivre.

Tremper le poulet dans les œufs, puis le draguer dans le mélange de chapelure pour l'enrober.

Disposer le poulet enrobé dans un plat allant au four de 9 x 13 pouces.

Disposez des morceaux de beurre autour du poulet.

Cuire au four préchauffé pendant 40 minutes ou jusqu'à ce que le poulet ne soit plus rose et que le jus soit clair.