प्रसिद्ध अमोस चॉकलेट पीनट बटर कप कुकीज़

ओवन को 350° तक गर्म करें।

मध्यम आकार के कटोरे में आटा, कोको, बेकिंग सोडा और नमक मिलाएं; रद्द करना।

बड़े कटोरे में इलेक्ट्रिक मिक्सर से मध्यम गति पर मक्खन, मूंगफली का मक्खन, ब्राउन शुगर, चीनी और वेनिला को लगभग 3 मिनट तक हल्का और फूला होने तक फेंटें।

एक-एक करके अंडे डालें, प्रत्येक मिलाने के बाद अच्छी तरह मिश्रित होने तक फेंटें।

गति कम करके कम करें; चिकना होने तक आटे का मिश्रण धीरे-धीरे डालें।

मूंगफली के मक्खन के कप टुकड़ों को चॉकलेट चिप्स के साथ आटे में मिला लें। आटा, 3 बड़े चम्मच प्रति कुकी, बिना चिकनाई लगी कुकी शीट पर, लगभग 1 इंच की दूरी पर डालें।

सूखने और छूने में थोड़ा सख्त होने तक 13 से 15 मिनट तक बेक करें।

कुकीज़ को कुकी शीट पर 1 मिनट तक ठंडा होने दें।

धातु के स्पैटुला का उपयोग करके, पूरी तरह से ठंडा करने के लिए वायर रैक पर निकालें।

एयरटाइट कंटेनर में स्टोर करें।

लगभग 2 दर्जन कुकीज़ बनाता है.

प्रति कुकी: 313 कैलोरी, 7 ग्राम प्रोटीन, 18 ग्राम वसा, 35 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 183 मिलीग्राम सोडियम, 44 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल।