Sopa Familiar
A Sopa Familiar é um jantar moderadamente fácil. Feito com sobras de rosbife e ossos, 2 qt. água fria, 1 cebola média picada, 2 talos de aipo picado e 1/2 xícara. cevada, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma refeição fácil durante a semana que se prepara rapidamente.
🔗 Receita adaptada de RecipeNLG-Full
Em uma panela grande, cubra a carne e os ossos com água.
Deixe descansar por 1 hora.
Adicione a cebola e o aipo.
Cozinhe, coberto, por 2 horas. Remova a carne e os ossos.
Descarte os ossos.
Reserve a carne.
Coe o caldo em uma tigela e leve à geladeira para congelar a gordura.
Retire a gordura e descarte.
Retorne o caldo para a panela.
Corte a carne em pedaços pequenos e coloque na panela.
Adicione a cevada e cozinhe por 1 hora.
Adicione o restante dos ingredientes, exceto sal e pimenta.
Cozinhe por 20 minutos ou até que os vegetais estejam macios.
Adicione sal e pimenta.
Servir.
🍷 Combinações Perfeitas
Complete sua refeição com estas sugestões
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Comentários
Ainda não há comentários. Seja o primeiro a compartilhar sua opinião!
Deixar comentário