Soupe aux légumes du jardin familial
La soupe aux légumes du jardin familial est un dîner impressionnant. Composé de 3 oignons verts, 3 carottes pelées, 2 panais pelés, 2 gousses d'ail et 2 c. beurre non salé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Au robot culinaire, hacher les carottes, les panais et les oignons verts. Hachez l'ail.
Faire fondre le beurre dans une grande marmite, faire revenir les légumes et l'ail 5 minutes.
Ajouter le bouillon de poulet et les pommes de terre.
Cuire à couvert 10 minutes.
Ajouter les tomates, le persil, le basilic, l'estragon, le poivre et la muscade.
Couvrir et cuire à feu moyen 15 minutes.
Réduire le feu à doux.
Découvrez et laissez mijoter 30 minutes.
🍷 Accords Parfaits
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