Pollo Barbacoa Familiar
El pollo asado familiar es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 5 pollos tamaño fritura, cortados en mitades, 1 c. aceite de ensalada o margarina, 2 c. vinagre, 1/2 c. agua y 4 cucharadas. sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Lleno de nutrientes y deliciosos sabores.
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Corta los pollos por la mitad.
Limpiar y secar bien.
Combine aceite para ensalada (o margarina), vinagre, agua, sal, pimienta y condimento para aves.
Calentar hasta que hierva y reservar.
Coloque el pollo en la parrilla sobre brasas grises.
Unte con la mezcla de salsa cada 5 minutos o tantas veces como sea necesario para evitar que se queme.
Cocine hasta que estén tiernos. Cuando el hueso de la pierna gire fácilmente en su cavidad, el pollo estará listo.
Rinde: 10 porciones.
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