Tarte aux pommes de la récolte d’automne

Chauffer le four à 425°.

Préparez la pâtisserie.

Mélanger le reste des ingrédients, sauf les pommes et la margarine.

Incorporer les pommes.

Transférer dans une assiette à tarte tapissée de pâte.

Parsemez de margarine.

Placer la croûte supérieure, comportant des fentes, sur la garniture, déplier et couper le bord qui dépasse de la pâte à 1 pouce du bord de l'assiette.

Pliez et roulez le bord supérieur sous le bord inférieur.

Couvrir d’une bande de papier d’aluminium de 3 pouces pour éviter un brunissement excessif.

Retirer le papier d'aluminium au cours des 15 dernières minutes de cuisson.

Cuire au four de 40 à 50 minutes, jusqu'à ce que la croûte soit dorée et que le jus commence à bouillonner à travers les fentes de la croûte.