डिब्बाबंद चने के साथ फलाफेल

एक बाउल में चने को मैशर की सहायता से मैश कर लीजिए.

मसले हुए चने, प्याज, अजमोद और लहसुन को एक ब्लेंडर में मिलाएं और चिकना होने तक ब्लेंड करें।

एक कटोरे में अंडे, जीरा, धनिया, नमक, नींबू का रस, बेकिंग पाउडर, काली मिर्च और लाल मिर्च को एक साथ मिलाएं।

चने का मिश्रण डालें और एक साथ मिलाएँ।

धीरे-धीरे ब्रेड के टुकड़े डालें और अपने हाथों का उपयोग करके तब तक मिलाएं जब तक कि मिश्रण चिपचिपा न हो जाए, लेकिन तलते समय एक साथ चिपक जाएगा।

एक कड़ाही में मध्यम-तेज़ आंच पर तेल गरम करें।

मिश्रण को अपने हाथ की हथेली जितनी चौड़ी लगभग 12 पैटीज़ बना लें।

पैटीज़ को गर्म तेल में भूरा होने तक तलें, हर तरफ 3 से 4 मिनट तक।