Fabuleux biscuits aux pépites de chocolat
Les fabuleux biscuits aux pépites de chocolat sont un dîner impressionnant. Fabriqué avec 2 1/2 c. flocons d'avoine, mélangés, 9 oz. barre de chocolat au lait crémeux Hershey Symphony, râpée, 1 c. de beurre (2 bâtonnets ; utiliser uniquement du beurre), 1 c. sucre semoule et 1 c. cassonade, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Mesurez les flocons d'avoine et mélangez-les dans un mélangeur jusqu'à obtenir une poudre fine et réservez. Placez la barre de chocolat dans le mixeur, coupez-la en très petits morceaux et réservez.
Crémer le beurre et les deux sucres. Ajouter les œufs et la vanille; mélanger avec la farine, les flocons d'avoine, le sel, la levure chimique et le soda.
Ajouter les pépites de chocolat, la barre de chocolat hachée et les noix ; bien mélanger.
Il s'agit d'une pâte à biscuits ferme. Formez des boules et placez-les à deux pouces d'intervalle sur une plaque à biscuits.
Cuire au four 10 minutes à 375°.
Les cookies seront doux au toucher, mais ils deviendront plus fermes une fois refroidis.
Conserver dans un contenant hermétique.
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