Fa-La-La-La-Las

Calienta el horno a 400°.

Batir el Crisco con sabor a mantequilla y el azúcar en un tazón grande a velocidad media de una batidora eléctrica hasta que esté bien mezclado. Incorpora el huevo, la sal, la vainilla y el extracto de almendras.

Agrega la harina. Coloque la masa en la prensa para galletas.

Presione en las formas deseadas a 2 pulgadas de distancia sobre una bandeja para hornear enfriada y sin engrasar.

Hornee a 400° durante 5 a 7 minutos o hasta que cuaje, pero no se dore.

Deje enfriar en una bandeja para hornear durante un minuto.

Retirar a una rejilla para enfriar.

Rinde de 4 a 4 1/2 docenas de galletas.