Ojo de Redondo con Romero
Eye Of Round With Rosemary es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 ojo de res redondo, sal sazonada, sal de ajo, pimienta negra y 1 cucharadita. romero, triturado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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Sazone la carne 2 días antes de cocinarla (o menos).
Frote generosamente toda la superficie de la carne con una mezcla de condimentos.
Envuélvalo bien en papel de aluminio; refrigerar.
Una hora antes de cocinarla, lleve la carne a temperatura ambiente.
Dorar por todos lados en 1 cucharadita de manteca.
Colóquelo en una fuente para hornear poco profunda.
Hornee a 300° hasta que esté cocido o 15 minutos por libra para que esté crudo, 20 minutos por libra para que esté medio cocido y 22 minutos por libra para que esté bien cocido.
Es mejor servirlo a temperatura ambiente.
🍷 Maridajes Perfectos
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