Œil de rôti rond

Saisir le rôti au four hollandais dans un peu d'huile.

Saupoudrer la soupe à l'oignon sec sur le rôti et ajouter le vinaigre mélangé à 2 tasses d'eau.

Cuire à couvert sur la cuisinière à température moyenne-basse jusqu'à ce que la viande soit tendre.

Pour épaissir la sauce, utilisez un mélange de farine et d'eau ; ajoutez également Kitchen Bouquet pour la couleur.

Des carottes et des pommes de terre peuvent être ajoutées à la dernière heure de cuisson.