Excelente bife suíço
Excelente bife suíço é um jantar moderadamente fácil. Feito com 6 bifes em cubos, 1 cebola média, 1 pimentão verde, 1 c. farinha e 2 cubos de caldo de carne, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
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Sal e pimenta a carne e cubra com farinha.
Marrom em pequena quantidade de Crisco.
Coloque a carne em uma assadeira de 23 x 33 cm, sobrepondo levemente a carne ao colocá-la na assadeira.
Dissolva os cubos de caldo de carne em água quente na panela no fogão.
Retire do fogo e adicione água fria.
Misture o amido de milho em um pouco de água; adicione à mistura de caldo.
Despeje sobre os bifes em cubos (deve quase cobrir a carne).
Corte rodelas de cebola e pimentão verde e coloque em volta da carne.
Cubra a assadeira com papel alumínio.
Asse em forno pré-aquecido a 250° por 2 1/2 a 3 horas.
Retire e sirva.
🍷 Combinações Perfeitas
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