埃瓦·阿戈因

埃瓦·阿戈因

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这款 Ewa Agoyin 碗是一种光滑的豆泥,配有特辣的油滑酱、煮鸡蛋和蔬菜,是一顿丰盛的晚餐,而不是带有蔬菜和鸡蛋的面包小吃,将豆泥变成一顿完整的饭菜。

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🔗 食谱改编自 Wikidata (Dish)

👨‍🍳 做法

将褐豆煮至足够软,可以搅打成光滑的糊状。

将洋葱和干辣椒酱放入棕榈油中煎至颜色深。

加入熏鱼和小龙虾,煮至酱汁浓缩。

将辣酱舀到豆泥上,然后加入煮鸡蛋。

与枯萎的蔬菜一起食用。

🍷 完美搭配

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